Administración de Producción y Operaciones por Norman Gaither y Greg Frazier

“Administración de Producción y Operaciones“, octava oedición, presenta a los estudiantes muchos aspectos y problemas de la Administración de Producción y Operaciones (POM, por sus siglas en inglés), encarados por los fabricantes y organizaciones de servicio más importantes. Al revisar esta edición encontramos nuevos desarrollos en el campo de la administración, de la producción y de las operaciones, así que los nuevos recursos de acción disponibles, como Internet, manteniendo al mismo tiempo  un fuerte enfoque en los conceptos básicos de la POM.

La meta de este libro es ayudar a los estudiantes a comprender lo que esta materia representa, cómo se relaciona con otras áreas funcionales de una organización, cuáles son los tipos de decisiones que se presentan en este campo, así como enfoques comunes para la toma de decisiones.

Parte 1. Administración de la Producción y de las Operaciones: Introducción y Panorama General

• Capítulo 1. Administración de la producción y de las operaciones: una introducción
• Capítulo 2. Estrategia de las operaciones: utilización de la calidad, del costo y del servicio como armas repetitivas
• Capítulo 3. Los pronósticos en la administración de la producción y de las operaciones: punto de partida de toda planeación

• Capítulo 4. Diseño y desarrollo de productos y de procesos de producción: operaciones de manufactura y de servicio
• Capítulo 5. Tecnología de la producción: selección y administración
• Capítulo 6. Asignación de recursos a alternativas estratégicas
• Capítulo 7. Planeación de la capacidad a largo plazo y ubicación de las instalaciones
• Capítulo 8. Disposición física de las instalaciones

• Capítulo 9. Sistemas de planeación de la producción: planeación agregada y programa maestro de la producción
• Capítulo 10. Sistemas de inventarios sujetos a demanda independiente
• Capítulo 11. Sistemas de planeación de los requerimientos de recursos . Planeación de los requerimientos de los materiales (MRP)
• Capítulo 12. Planeación y control de piso de taller en la manufactura
• Capítulo 13. Planeación y programación de operaciones de servicio
• Capítulo 14. Fabricación o manufactura justo a tiempo (JIT)
• Capítulo 15. Administración de la cadena de suministros

• Capítulo 16. Productividad, trabajo en equipo y delegación de autoridad: comportamiento, métodos de trabajo y medición del trabajo
• Capítulo 17. Administración de la calidad
• Capítulo 18. Control de calidad
• Capítulo 19. Planeación y control de proyectos
• Capítulo 20. Administración del mantenimiento y confiabilidad